Vaste prik op een feestje bij ons thuis is tortilla chips met guacamole! Wat is jouw recept vraagt iedereen dan? Nou bij deze het recept!
Het geheim van de perfecte guacamole is absoluut hoe rijp de avocado’s zijn. Goed voelen dus!
Avocado’s zitten vol met vitaminen en mineralen. De vrucht is rijk aan vitamine B, C, E en K en bevat veel magnesium, kalium, zink en ijzer.
Guacamole
portie
1
portiebereidingstijd
10
minuten
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado’s
- 1 citroen
- 1 teentje knoflook
- peper en zout
- creme fraiche of zure room
- 1 rode peper fijngesneden zonder zaadlijsten
Bereiding
- Schil de avocado’s en prak ze fijn met een vork.
- Doe het mengsel in een bakje en pers een halve citroen hierboven uit.
- Doe wat peper en zout erbij en voeg de fijngeperste knoflook en rode peper erbij.
- Meng alles door elkaar en voeg als laatst 1 el creme fraiche toe.
- Yum! Eet smakelijk!